小籠包考察

人在異邦心在漢，總是要為從家鄉出國比賽的名產捧捧場。今天到了位於新宿的鼎泰豐來幫永康街本店驗收一下越洋品質，在日本甚麼都貴，午餐時間叫了套餐，一碗牛肉麵加上吝嗇的四顆小籠包。評價還不錯啦，味道就跟台灣的差不多，不知道是我的味蕾不夠專業還是為何，就像家鄉原味。 聽說香港的分店味道相差很多，沒試過我也不知道，看來要找個機會試一下味。東京分店唯有薑絲準備的不夠細膩， 粗粗的之餘還連有一點兒薑皮，感覺不夠用心。台灣的醬料有分醋，醬油，和辣椒醬，日本只有醋醬油合體為一樽，是還好啦。牛肉麵的味道就相差無幾了，雖然上一次我吃的時候是發燒的狀態下，味覺不知準不準確。因為預算有限，我也沒有多試其他餐點。

後記:
吃完之後繞到餐廳外圍，因為這間開在高島屋的12樓原來外面
陽台也有位子，擺設的挺有感覺的，跟台灣比較不同。 大陽台
外還可以看到12樓以下的景色，用餐外圍還用竹子盆栽來隔開
，不過畢竟還是在一棟大樓裡面，如果是在野外經營的話旁邊
有條小河加上風景，應該會更心曠神怡吧。



jc